giôn giốt
Học thuậtThân thiện
Définition
Adjectif : - Légèrement aigre, un peu sur : Décrit une saveur légèrement acide ou aigrelette, souvent de manière agréable. Ce terme est fréquemment utilisé pour décrire la saveur de certains plats ou ingrédients cuisinés.
Exemples d'utilisation
- Adjectif :
- Canh riêu cua nấu với khế ăn giôn giốt. (La soupe de crabe cuisinée avec des caramboles a un goût légèrement aigre.)
- Món gỏi đu đủ có vị giôn giốt rất ngon. (La salade de papaye a une saveur aigrelette très agréable.)
Utilisations avancées
- Décrire une sensation gustative complexe : "Giôn giốt" peut évoquer une acidité subtile et équilibrée, caractéristique de certaines cuisines vietnamiennes, qui relève le goût sans être trop forte.
- Nước chấm pha chanh tạo nên vị giôn giốt đặc trưng. (La sauce nuoc-mam mélangée avec du citron donne une saveur aigrelette caractéristique.)
Variantes et mots apparentés
- Chua (adj) : Aigre, acide. C'est le terme général pour "acide". "Giôn giốt" en est une nuance plus douce et spécifique.
- Chua nhẹ : Légèrement acide. Une expression proche en sens.
Synonymes
- Aigrelet (adj) : Légèrement aigre.
- Sur (adj) : Un peu aigre (en parlant souvent d'un goût qui commence à tourner, mais "giôn giốt" est généralement positif).
- Acidulé (adj) : Qui a une petite acidité agréable.
Expressions idiomatiques
- Cười giôn giốt : Rire d'une manière un peu moqueuse ou narquoise. (Note : Cette expression utilise le mot pour décrire un ton ou une attitude, pas une saveur. Elle est moins courante que l'usage gustatif.)
- Anh ấy chỉ cười giôn giốt mà không nói gì. (Il s'est contenté de rire d'un air narquois sans rien dire.)
- aigrelet; suret